Evde Kumpir Yapımı – Sizde Hemen Yapabilirsiniz

0
13

Patatesin, rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağı ile buluşmasının en lezzetli sonuçlarından birisi hiç şüphe yok ki kumpirdir. Hazırlaması kolay olan kumpir popüler sokak lezzetlerinden de birisidir. Evde kumpir yapımı tarifimiz ile vazgeçilmez bir yiyecek ortaya çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet iri boy patates,
  • 2 yemek kaşığı kadar doğal tereyağı,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri,
  • 1 su bardağı kadar haşlanmış mısır,
  • Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin,
  • Yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin,
  • 8 tane kornişon salatalık turşusu,
  • 5 yemek kaşığı Rus salatası,
  • 2 yemek kaşığı kadar mayonez,
  • 2 yemek kaşığı kadar ketçap,
  • Tuz

Bu malzemelerle lezzetli şekilde evde kumpir yapma aşamasına geçebilirsiniz. 4 kişilik olan bu tarifte 30 dakikalık hazırlama süresi vardır. Ev yapımı kumpirin pişirme süresi ise yaklaşık olarak 1 buçuk saattir.

evde kumpir nasil yapilir - Evde Kumpir Yapımı - Sizde Hemen Yapabilirsiniz

Evde Kumpir Yapımı Tarifi

  1. Bol su ile yıkamış olduğunuz patatesleri nemli kalmayacak şekilde kurulayın. Keskin bir bıçakla birkaç yerinden delik açabilirsiniz.
  2.  Patatesleri alüminyum folyo ile sıkıca sarın.
  3. Önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında patatesleri 90 dakika boyunca pişirin.
  4. Pişen patatesleri ikiye ayırın.
  5. Bir tatlı kaşığı yardımıyla içlerini açarak tereyağı, rendelenmiş kaşar ekleyin.
  6. Servis tabaklarına aldığınız patateslerin üzerine haşlanmış mısır, doğranmış zeytin ve kornişon turşusu ekleyin.
  7. Rus salatasını patateslerin üzerine ekleyerek mayonez ve ketçap ile renklendirebilirsiniz. İsteğinize göre tuz eklemeyi de unutmayın.

Bu adımları izlediğinizde evde kumpir yapımı tarifimiz sayesinde lezzetli bir yemek ortaya çıkaracaksınız. Dışarıda yediğinizde onlarca lira vermek zorunda kaldığınız bu lezzeti sadece 1 adet kumpire ödediğiniz miktarda parayla 4 kişilik bir aileye hazırlayabilirsiniz.

Ev Yapımı Kumpirin Servis Önerisi

Kumpir servisini daha da renklendirmek için sınırsızca malzeme eklemesi yapabilirsiniz. İsteğinize göre pancar, mor lahana, yeşillikler, sosis veya salam eklemesi yapabilirsiniz. Hatta kısır ve ya közlenmiş biber, zeytin ve baharat bile ekleyebilirsiniz. Kendinizin ve aile üyelerinin damak tadınıza uygun malzemeler ekledikçe evde kumpir yapımı sizin isteklerinize uygun hale gelecektir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz